Организация кулинарного тимбилдинга

Руководители успешных компаний знают о важности тимбилдинга и регулярном использовании его для сплочения коллектива, укрепления командного духа, повышения мотивации сотрудников. Организацию тимбилдинговых мероприятий в Москве сегодня предлагают в разных формах. Одним из популярных и интересных является формат кулинарного тимбилдинга.

Особенности кулинарного тимбилдинга

Вкусная еда способна сближать людей, как и процесс ее приготовления. На этом принципе основан тимбилдинг гастрономического направления. Мероприятие осуществляет нестандартный подход к командообразованию. Обычные коллеги превращаются в друзей, общаясь в неформальной обстановке, выстраивая доверительные отношения. Они образуют сплоченную команду, нацеленную на результат. Связующим звеном выступает гастрономия.

Чтобы победить соперников, необходимо взаимодействовать, выполнять серьезные или развлекательные задания и суметь приготовить вкуснейшие блюда. Тимбилдинг заключается в правильном распределении ролей, умении принимать правильные решения и работать сообща. Такое корпоративное мероприятие отлично подойдет для праздника или обычной вечеринки, когда захочется весело провести время в кругу коллег. Тимбилдинг помогает наладить процессы эффективной коммуникации в рабочее и свободное время.

Стоимость организации кулинарного тимбилдинга

Кулинарное мероприятие проводится для любого количества гостей. Организовать его в теплое время года можно на природе, в шатре, а в холода – на закрытой локации. Цена определяется в расчете на одного человека. Также тимбилдинг оценивается по наличию дополнительных услуг, стоимости ингредиентов для приготовления пищи. Наше агентство сотрудничает со множеством площадок, администрация которых всегда идет навстречу заказчикам и делает скидки. Если заказать тимбилдинг для коллектива комплексно, можно сэкономить бюджет. Самостоятельная подготовка потребует более значительных затрат.

Что подразумевает кулинарный тимбилдинг?

Такое мероприятие соединяет веселый отдых, эффективный командообразующий тимбилдинг, получение новых гастрономических умений, вкусную еду и напитки. Возможно проведение мастер-классов от шеф-повара, бармена или шоу, в котором будут состязаться лучшие кулинары заведения. Для участников мероприятия также предусмотрена соревновательные программы. Путем выполнения интересных, захватывающих заданий, команды научатся готовить необычные блюда разных народов и будут состязаться за победу. Ведущий поможет развлечься в перерывах, будет поддерживать игроков.

Цели и задачи командообразования:

• сплочение коллектива;
• налаживание связей по горизонтали и вертикали;
• улучшение коммуникации между сотрудниками разных отделов;
• развитие навыков взаимодействия в команде;
• выявление лидерских способностей;
• выбор эффективных методов работы;
• повышение лояльности персонала к руководящему звену и компании в целом;
• предотвращение профессионального и эмоционального выгорания работников;
• укрепление и поддержка корпоративных ценностей.

Места для проведения

Для организации кулинарных мероприятий требуются специальные условия: наличие кухни, подключение к электросети, доступ к водоснабжению, необходимая посуда и бытовая техника. Существует формат тимбилдинга, который можно провести прямо в офисе в Москве. Это мастер-классы по приготовлению авторских настоек, коктейлей.

Оригинальное развлечение для офисной вечеринки – винное казино. Его можно превратить в командную игру, в которой участники будут набирать баллы для своей команды, дегустируя вина и пытаясь определить страну их происхождения, год изготовления, крепость напитка.

Полноценный кулинарный тимбилдинг проводится на специализированных площадках Москвы и Подмосковья, оснащенных кухней. Локации представлены банкетными залами, кафе, ресторанами, лофтами, студиями, загородными усадьбами, уличными террасами. Их выбор зависит от количества участников мероприятия, особенностей блюд, выбранных для приготовления.

Какая длительность мероприятия?

Корпоративное мероприятие проводится в течение полутора-двух часов. Если при планировании и организации тимбилдинга в него будут добавлены дополнительные активности, игры, банкет, развлекательная программа, то длительность может быть неограниченной. При заказе мероприятия вам достаточно озвучить свои пожелания – и специалисты учтут их при составлении сценария и заключении договора об аренде площадки.

Этапы проведения тимбилдинга

В целом, кулинарное мероприятие разделено на два основных этапа. Первый предназначен для адаптации гостей, их знакомства, завязывания командного общения. Второй – непосредственно формат командной игры, мастер-класса или соревнования по приготовлению выбранных блюд. В финале может проводиться презентация командами готовых шедевров, с выбором оригинальных названий или шуточного представления. Члены жюри определяют победителей состязания. Проводится дегустация приготовленной пищи, участники обмениваются эмоциями, впечатлениями, ощущениями.

Существует множество разнообразных видов программ и тематик для организации командообразующих кулинарных мероприятий в Москве. Игры и активности выбираются для максимальной эффективности события.

Самые популярные идеи для проведения кулинарного тимбилдинга:

• конкурс на самое вкусное блюдо;
• барбекю или гриль-пати;
• съемки телешоу – от «Мастер-Шефа» до «Адской Кухни»;
• «Кулинарная войнушка» – с элементами квеста, пройти испытания, чтобы получить продукты;
• заочные туры в разные страны мира – знакомство с национальными кухнями и приготовление их блюд.